らぁ麺やまぐち
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スポット情報
| エリア | 関東 東京都 新宿・中野・杉並・吉祥寺 早稲田 |
|---|---|
| 最寄駅 | 面影橋駅 |
| カテゴリ | 飲食店 ラーメン屋 |
| 住所 | 東京都新宿区西早稲田2-11-13山武ビル |
| ウェブサイト | http://www.ramen-yamaguchi.com/ |
| 電話番号 | 03-3204-5120 |
| 営業時間 |
月曜日: 定休日 火曜日: 11時30分～21時00分 水曜日: 11時30分～21時00分 木曜日: 11時30分～21時00分 金曜日: 11時30分～21時00分 土曜日: 11時30分～21時00分 日曜日: 11時30分～21時00分 |
みんなの口コミ
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鶏そば 780円。国産小麦を使用したこの店オリジナルの細ストレート麺。チャーシューは鶏、豚の2種類。鶏肉は葛仕立てでしっとりしている。豚肉は一晩熟成させた肩ロースを低温調理したもので味が染みている。他にメンマ2個、ネギ、カイワレ。全体の完成度が高いが、中でもスープが秀逸で残し難い。比内地鶏、吉備黄金鶏、いわて清流若どりで作られており、鶏100%。これ以上ないほど上品で芳醇なチキンラーメン。
2016年06月28日
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ミシュランガイド東京2015掲載店。鶏そばをチョイス。鶏ガラ、丸鶏など鶏主体でとられた旨味たっぷりのスープと柔らかい中細ストレート麺の相性は抜群。ひと工夫された具材も秀逸。極太メンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、ネギ、貝割がバランスよく盛り付けられ上品で洗練された完成度の高いラーメンに仕上がってました。
2015年01月10日
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らぁ麺はとても美味しいです。 店員さんの対応は今ひとつな時も。 あと、カウンター内の荷物の山は汚いですね。 ミシュランガイドに載ったことにより繁盛して忙しいのはわかりますが、とても残念です。
2015年12月15日
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コの字型カウンター席のみ15席程度。自動券売機前払い制。現金のみ。トイレは男女兼用×1。
2017年01月12日
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2013TRY新人大賞を受賞した鶏つけそばは絶品
2014年08月19日
