東京味噌らーめん 鶉
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スポット情報
| エリア | 関東 東京都 新宿・中野・杉並・吉祥寺 武蔵境 |
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| 最寄駅 | 武蔵境駅 |
| カテゴリ | 飲食店 ラーメン屋 |
| 住所 | 東京都武蔵野市境2-3-20 |
| 電話番号 | 0422-27-8383 |
| 営業時間 |
月曜日: 11時30分～14時30分, 18時00分～22時00分 火曜日: 11時30分～14時30分, 18時00分～22時00分 水曜日: 11時30分～14時30分, 18時00分～22時00分 木曜日: 定休日 金曜日: 11時30分～14時30分, 18時00分～22時00分 土曜日: 11時30分～15時00分, 18時00分～21時00分 日曜日: 11時30分～15時00分 |
みんなの口コミ
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スープは炒め野菜と一緒に煮込まれた札幌味噌ラーメンのよう技法で作られており、最近ありがちな濃厚味噌とは異なり、油は少ないのものの味噌の旨味が強く、アッサリなのにコクがある仕上がりになっています。麺は喜多方ラーメンのようなプリップリの手揉み麺。茹でる直前に更に揉み込まれます。チャーシューも低温調理されたジューシーな物でした。写真は味玉味噌らーめん大盛(880円)。
2015年02月15日
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2015年1月19日オープン予定。しばらくはらーめんのみの提供のようです
2015年01月16日
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辛味噌らーめん、つけめん始まってます( ´ ▽ ` )ﾉ
2015年02月04日
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Karamiso ramen
2016年09月07日
